Avui us presento un pastís pels amants de la
Nutela
Aquests pastís el vaig veure al blog de Maria
Lunarillos. M'encanta la presentació i com que tenia molta curiositat per saber
el seu gust m'he decidit a fer-lo.
Avui hem estat invitats a un dinar i
l'he portat com a postres. Com que desconeixia el seu gust no sabia si agradaria però el que sí que tenia clar és que quedarien sorpresos amb la presentació.
Així ha estat, ha agradat molt, és un pastís espectacular,
que entra pels ulls i la veritat és que
de gust també puc dir que és molt bo.
Recordeu quan menjàvem galetes amb Nutella?
Aquells berenars i aquells pastissos d'aniversari que ens preparàvem nosaltres
amb només dos ingredients, galetes i Nutella.
Doncs és molt semblant aquell gust que encara
recordem i que ens porta a recordar quan érem petits.
Espero que us agradi i us animeu a fer-lo és
molt fàcil i els deixareu amb la boca oberta.
Ingredients:
- Nutella o Nocilla
- Llet temperatura ambient
- Galetes de canyella (tipus Napolitanas)
- Ametlla laminada
Per decorar:
- Una flor
- Una cinta de roba
- Sucre rosa
Per les fulles:
- Fulles verdes naturals
- Xocolata negre Nestlé postres.
Pas a Pas:
Com que aquests dies fa molta fred escalfem
durant la Nutella al microones per tal de que sigui més fàcil d'untar.
Agafem les galetes i les mullem a la llet,
segons si les volem toves o dures. Amb un paper absorbim l'accés de llet.
En una safata anem alternant una capa de
galeta i una de Nutella, així fins a 9 galetes. Fem 6 piles, 3 a un costat i 3
a l'altre.
Untem les galetes pels costats perquè
s'enganxin bé. Tapem tots els laterals amb galetes.
 |
També les untem de sobre i afegim les ametlles.
Jo no vaig trobar ametlles laminades torrades
i les vaig torrar.
Per torrar les ametlles
Pre-escalfem el forn
a 160ºC i fornegem les ametlles durant uns 5 min o fins que veiem que agafem
color.
Per decorar
Afegim sucre rosa sobre les ametlles, a sobre
hi podem fulles de xocolata i la flor. Per acabar lliguem el pastís amb la
cinta i fem un llaç.
Per fer les fulles de xocolata:
- Primer de tot rentem bé les fulles i les assequem
- Desfem la xocolata i amb l'ajuda d'un pinzell de cuina les pintem per la part de sota.
- Ho deixem refredar durant 15 min a la nevera i les tornem a pintar per tal de que quedin més gruixudes. Ho tornem a posar a la nevera fins que quedin dures.
- Traiem les fulles de veritat i ens quedaran unes còpies autentiques de xocolata.
.JPG)
.JPG)
.JPG)
.JPG)
.JPG)